Cơm rượu - Cơm rượu nếp - cách làm cơm rượu - comruou.com

Cách làm cơm rượu

Cách Làm Cơm Rượu Ngon

 

4 bát nếp ( bát ăn cơm)

- 6 viên men loại nhỏ.

Nếp ngâm qua đêm, hay ít nhất 4 tiếng đồng hồ . Vo sạch. Đổ vô nồi cơm điện với mực nước cao hơn nếp khoảng lóng tay.

Nấu chín nếp, trong thời gian đó, giả men cho thật nhuyển.

Nếp chín, rải trên cái xửng có lót giấy bạc cho đều ra , rải đều [ … ]

 

Làm cơm rượu nếp cẩm

Cơm rượu nếp cẩm tự làm có vị ngọt, dẻo mà tơi, thơm ngon hơn hẳn so với cơm rượu nếp cẩm mua sẵn mà cách làm cũng không hề khó. Các mẹ hãy thử nhé!


Nguyên liệu:
- 1kg nếp cẩm
- 3 viên men ngọt (như trong hình )~ 100g cho 1kg gạo nếp.
- 1 muỗng canh đường
- Lá sen. 
Bước 1:
Nếp vo sạch, ngâm qua [ … ]

 

Làm cơm rượu

Nếu chưa quen nếp, khi nấu cho nước vừa sấp mặt nếp, nước sôi hạ lửa nhỏ liền và đảo đều nếp, để sôi nhẹ cho đến khi cạn, đậy nắp kín để xôi chín.Nếu sử dụng nồi cơm điện thì không có cách nào khác là phải nấu thử một hai lần để cho nước vừa đủ.

- 50gr viên men ngọt giã nhuyễn mịn. Phân lượng này là [ … ]

 

Thơm nồng hương cơm rượu

Viên cơm rượu trắng phau, mùi cơm rượu thơm lừng xộc vào mũi.

Nhìn chén cơm rượu trắng phau, mùi thơm nồng hấp dẫn, đôi lúc tôi không cầm được nước mắt nhớ về hình ảnh ông, khi ăn cơm xong thường tráng miệng bằng chén cơm rượu, và sau đó khoan thai ngồi vào bàn nước uống một tách trà thật sảng khoái.

 

Cách làm cơm rượu Miền Bắc

Không chỉ đợi đến Tết Đoan Ngọ, ngày thường, bạn cũng có thể làm sẵn ít cơm rượu bỏ tủ lạnh, dùng sau bữa cơm thay cho chén chè hay món tráng miệng, vừa ngon ngọt vừa ấm bụng.

 

Chuẩn bị

Nếp lứt 500g
Men ngọt 5 đến 8 viên

Hướng dẫn

Nếp mua về nhặt sạch hạt lép, hạt đen và lúa còn lẫn trong [ … ]
 

Cách làm cơm rượu Miền Nam

Nguyên liệu:
1 kg nếp ngon
3-5 viên men giã nhuyễn
Lọ hoặc nồi thủy tinh có nắp

 

Cách làm:
Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm rồi đổ nước xâm xấp mặt, nấu như nấu cơm nếp với chút muối

Cơm chín tới, đổ ra đĩa lớn, dùng đũa dàn cơm ra cho nguội. Khi cơm nguội, rắc đều men đã giã nhuyễn lên


Chuẩn bị [ … ]

 

Cách làm cơm rượu ngon

Cách Làm Cơm Rượu Ngon Cách Làm Cơm Rượu Ngon   4 bát nếp ( bát ăn cơm) - 6 viên men loại nhỏ. Nếp ngâm qua đêm, hay ít nhất 4...
Làm cơm rượu nếp cẩm Làm cơm rượu nếp cẩm Cơm rượu nếp cẩm tự làm có vị ngọt, dẻo mà tơi, thơm ngon hơn hẳn so với cơm...
Làm cơm rượu Làm cơm rượu Nếu chưa quen nếp, khi nấu cho nước vừa sấp mặt nếp, nước sôi hạ lửa nhỏ liền...
Thơm nồng hương cơm rượu Thơm nồng hương cơm rượu Viên cơm rượu trắng phau, mùi cơm rượu thơm lừng xộc vào mũi. Nhìn chén cơm rượu...

Món ngon với cơm rượu

Thêm rượu để món ăn ngon hơn Thêm rượu để món ăn ngon hơn Ngoài công dụng là đồ uống, ít người biết trong nấu ăn rượu còn có 1 số công...
Rượu nếp gày làng Tó – Hà Nội Rượu nếp gày làng Tó – Hà Nội Đến làng Tó những ngày này, đâu đâu cũng thấy người ta nhộn nhịp nổi lửa đồ...
Cách làm món tôm rim cơm rượu Cách làm món tôm rim cơm rượu Chút cơm rượu làm cho những chú tôm tươi rói bỗng trở nên "say mèm" đầy kích thích...
Cách làm món sườn nướng sốt cơm rượu Cách làm món sườn nướng sốt cơm rượu Chắc hẳn bạn đã từng ăn rất nhiều món sườn nướng khác nhau, nhưng sườn nướng...

Thống kê truy cập

Hiện có 9 khách Trực tuyến

Copyright © 2012 Cơm rượu - Cơm rượu nếp - cách làm cơm rượu - comruou.com
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp